Soupe aux lentilles
Pois Jaunes avec arôme de cumin
Soupe aux tomate
Tomates fraiches, poivrons rouges, ail et fines herbes rôties
Samosa du Punjab
Panner sauté aux épinards et épices indiennes
Bhajia D'oignons
Beignets d'oignons frits
Poulet Tikka
Mariné au gingembre, ail, yaourt et paprika
Poulet Pakora
Poulet croustillant aux épices et herbes
Servi avec riz basmati/ Naan
Saag Paneer
Paneer sauté aux épinards et épices indiennes
Aloo Gobi
Pommes de terre en cubes, chou-fleur, épices et fines herbes
Poulet au beurre
Poulet grillé tandoori, sauce tomate fraîche
Agneau Korma
Agneau aux oignons, tomates, fenouil et cardamome noire
Rasmalai
Boulettes de fromage aplaties lait sucré
Gulab Jamun
Boulettes de lait spongieuses trempées dans un sirop sucré.
SAMOSA DU PUNJAB
chausson farci avec des pommes de terre et des pois
TIKKI DE LUCKNOW
galettes de pommes de terre croustillantes avec une chutney acidulée et des pois chiches
BHAJIA DOIGNONS
beignets doignons enrobés de pâte à frire
CHOU-FLEUR MANCHURIAN
sauce tomate épicée avec ail,feuilles de curry et poivre noir
PAKORA DE POISSON AMRITSARI
frits, graines dajwain et farine de pois chiches
POULET TIKKA LASOONI
poulet mariné dans du yaourt et de la pâte dail, rôti au tandoori
POULET MALAI TIKKA
mariné avec du fromage à la crème et de la cardamome verte
POULET TIKKA
mariné dans du gingembre, de lail,du yaourt et du paprika
AILES DE POULET
croustillantes et savoureuses, cuites au four avec une sauce sucrée et acidulée
SEEKH KEBAB DAGNEAU
Kebab dagneau haché grillé avec des épices indiennes
CHAMPIGNONS TANDOORI
assaisonnés dépices, grillés au tandoori
BROCOLI MALAI
crémeux et tendre, rôti avec des épices spéciales
BHINDI KARARI
okra frit en morceaux, mélangé avec un mélange dépices douces
SOUPE DE LENTILLES
lentilles jaunes parfumées au cumin
SOUPE DE TOMATES
tomates fraîches, poivron rouge, ail et herbes fraîches rôties
SERVI AVEC DU RIZ BASMATI
PLATEAU DE COMBINAISON
spécial du chef, brocoli Malai tandoori, Paneer Tikka, champignons frais
CREVETTES TANDOORI À LA MOUTARDE
marinées à la moutarde et à lail, grillées au tandoori
GRIL MÉLANGÉ JUMBO
tikka de saumon, crevettes tandoori, kebab Murgh Malai, seekh kebab dagneau, poulet tandoori
POULET TANDOORI
mariné dans du yaourt épicé
POITRINE DE POULET HALAL, DÉSOSSÉ ET SERVI AVEC DU RIZ BASMATI
POULET TIKKA MASALA
mariné au gingembre, de lail, du yaourt et du paprika
POULET AU BEURRE
poulet grillé au tandoori, sauce tomate fraîche
MURGH HANDI KORMA
sauce aux oignons et noix de cajou
CURRY DE POULET MAISON
poulet cuit dans une sauce authentique de style maison
POULET CHETTINAD
tomates, oignons, noix de coco, tamarin et feuilles de curry
POULET VINDALOO
pâte vindaloo marinée avec des épices entières
AGNEAU HALAL DÉSOSSÉ ET SERVI AVEC RIZ BASMATI
KASHMIRI ROGAN JOSH
oignons, tomates, fenouil et cardamome noire
AGNEAU VINDALOO
vinaigre, piments et épices
AGNEAU BHUNA
le terme Bhuna signifi e brunir, la viande cuite à feu doux avec des épices et une pâte de masala
AGNEAU KORMA
le Korma est rempli darômes avec une sauce à lagneau épaisse et crémeuse
AGNEAU SHANK NALLI
cuisson lente, épices maison, très savoureux, venu de Lucknow
SERVI AVEC RIZ BASMATI
CREVETTES LATPATA
curry doux de crevettes avec des herbes fraîches moulues
CURRY DE POISSON BENGALI
curry traditionnel de poisson de Calcutta
CURRY DE POISSON GOAN
cuit dans un curry traditionnel Goan
PANEER TIKKA MASALA
sauce masala avec oignon et tomate
MALAI KOFTA
boulettes de fromage maison dans une sauce crémeuse
EGG PLANT BHARTA
aubergine rôtie au tandoor avec oignon et tomate
SAAG PANEER
paneer sauté avec épinards et épices indiennes
ALOO MATAR
Petits pois, pommes de terre, oignons, tomates, populaires dans chaque foyer
ALOO GOBI
pomme de terre et chou-fl eur avec cumin et épice
RAJASTHAN DUM ALOO
pommes de terre cuites dans une sauce authentique doignon, pâte de tomate et piment vert
PESHAWARI CHOLEY
préparation traditionnelle de pois chiches Peshawar
DAL MAKHANI
lentilles et tomate dans une sauce a la creme
DAL TADKA
lentilles jaunes
CURRY DE CHAMPIGNONS ET NOIX DE CAJOU
avec un léger croquant
BIRYANI DPOULET
BIRYANI DAGNEAU
BIRYANI DE CREVETTES
BIRYANI DE LÉGUMES
RIZ AU CITRON
RIZ JEERA
RIZ BASMATI BLANC CUIT À LA VAPEUR
LACHHA / PARATHA À LA MENTHE
KULCHA AU PANEER
NAAN AU PARMESAN
NAAN À LAIL / NAAN À LOIGNON
NAAN AU ROMARIN
NAAN / ROTI
GULAB JAMUN
RAS MALAI
SHAHI KHEER
KULFI (MALAI / MANGO)
CAPPUCCINO
ESPRESSO
CAFÉ / THÉ / CHAI
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Nice Sunday Buffet ! Quiet et exotic !
I enjoyed their delicious Indian food, specifically the Chicken Vindaloo with Naan. The ambience was traditional and great service!
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Situé dans le centre-ville de Montréal, le restaurant Dévi offre une cuisine indienne authentique qui se démarque par une sélection de plats traditionnels, agrémentée de plats régionaux, nouveaux et exotiques. Le tout dans un décor accueillant et élégant.
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